Phil Ivey se ha denominado "el número uno de los jugadores de póquer del mundo por muy pocos de los mejores profesionales. Nació en Riverside, California, y se mudó a Nueva Jersey antes de llegar a convertir 1. Su abuelo enseñó Phil un centavo y cinco ante Card Stud. A partir de entonces, él estaba enganchado en el póquer y deseaba descubrir cada pequeña cosa que posiblemente pudiera sobre el póquer. Phil rutinariamente diría a sus abuelos que estaba pensando en ser un jugador de póquer profesional. Phil no permite los comentarios en detrimento de los demás destruir su objetivo de convertirse en uno de los competidores más fuertes de póquer en el planeta.
Phil comenzó a tocar con atención después de adquirir un carné de identidad falso con el nombre de Jerónimo. Ejerce su juego en las salas de póquer de Atlantic City. Los pocos años que comenzaba para él fue un período de enseñanza y procedentes de distancia con una victoria no era una cosa normal en el tiempo. Phil dejó su marca en la Serie Mundial de Poker 2000 cuando se hizo hace 2 mesas finales y volvió con su primer brazalete de las World Series of Poker, de 2 dólares, quinientos Pot-Limit Omaha. En la mesa final derrotó a un número de los profesionales más conocidos, que incluye "Amarillo Slim" Preston, David "Devilfish" Ulliot, y Phil Hellmuth, Jr.
Phil decidió llevar sus habilidades al siguiente nivel y se trasladó hacia el oeste a Las Vegas. Phil sigue participando en en "The Game Big" en el Bellagio, con los mejores jugadores del planeta. Ivey créditos de sus logros a la disciplina y una pasión eterna por el póquer. Afirma que está recogiendo habilidades todos los días y es bastante confuso acerca de sus logros. Phil admite a cometer errores cada juego de póquer y se esfuerza constantemente por mejorar.
A pesar de que Phil ha llegado primero en algunos torneos grandes, él prefiere ganar partidos de efectivo sobre una base regular.